J'ai besoin d'idées

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Modérateur : Decembre

Sadiem
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J'ai besoin d'idées

Messagepar Sadiem » mar. nov. 29, 2016 2:29 pm

J'aide a organiser la fête de Noel de la maison de la famille, et puisque personne dans celles impliquées ne s'impliquent réellement, j'ai prit sous mon aile une partie de la bouffe!

On veut éviter des chaude que l'on dtoi faire réchauffer.

Ça peut être cuit, mais ça doit pouvoir être congelé.

En gros, on va cuisiner mardi avant midi, la fête est samedi ... j'aimerais quelque chose de salé (on a plein d'idées de sucré), que je peux sortir du congélo la veille et qui se mangera comme ça, dans un buffet.

Avez-vous des suggestions pour moi?
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Vero
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Re: J'ai besoin d'idées

Messagepar Vero » mar. nov. 29, 2016 2:49 pm

Des pâtés a la viande ou poulet, tu peux faire des petit dans des moule à muffins ou des gros que tu coupes en pointe
Fière maman d'un garçon (07-2011), d'un garçon (05-2013) et d'une fille (08-2016)!!! :wub
Sadiem
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Re: J'ai besoin d'idées

Messagepar Sadiem » mar. nov. 29, 2016 3:44 pm

ouais mais ça nécessite qu'on les réchauffe :/

j'ai oublié de spécifier que ça sera de 10h a 14h ... donc faut que la bouffe puisse rester sortie ce temps la ;)
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mafaldah
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Re: J'ai besoin d'idées

Messagepar mafaldah » mar. nov. 29, 2016 4:43 pm

Salade de quinoa
Salade de pates
salade de leguimineuses
salade de carottes
salade césar
sandwich
roulé aux viandes froides
trempette (salsa, fromage philadelphia, fromage rappé) avec des tostitos
légumes et trempettes
assiettes de fruits
assiette de viande froide et fromage
assiettes foies gras et biscuits

Vite comme ca c'est ce qui me vient en tete
Vero
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Re: J'ai besoin d'idées

Messagepar Vero » mar. nov. 29, 2016 8:14 pm

Craquelin
Cretonade
Mousse (crevette-fruits de mer-poulet)
Je ne connais pas le nom, mais un mélange de philadelphia avec épices... Boule de fromage et ?
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citronlime
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Re: J'ai besoin d'idées

Messagepar citronlime » mar. nov. 29, 2016 10:11 pm

Je trouve ça un peu risqué de cuisiner aussi à l'avance. Tes sandwiches risqueront d'être sèches. Tes salades ne seront plus fraîches.
[color=#40FF00]Citronlime, maman solo de deux petits garçons de 4et 5 ans[/color]
Sadiem
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Re: J'ai besoin d'idées

Messagepar Sadiem » mer. nov. 30, 2016 7:51 am

Oui je sais, c'est pour ça que je spécifie quelque chose qui se congèlera ;) l'atelier a lieu le mardi et on ne peut pas le changer de moment malheureusement.

Les salades, viandes froides, sandwichs seront commandités pour la plupart ;)
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Grizzly
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Re: J'ai besoin d'idées

Messagepar Grizzly » mer. nov. 30, 2016 9:31 am

Viande effilochée bbq que tu gardes a warm dans une petite mijoteuse. Tu peux en réchauffer au fur et a mesure au micro onde pour pas laisser la grosse batch sur la table durant 6 heures. Les gens pourrait se garnir des petits pains, laitues, fromage, condiment a côté.
Sur le même principe viande style tex mex pour garnir des tacos ou des petites tortillas.
emilie765
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Re: J'ai besoin d'idées

Messagepar emilie765 » lun. déc. 05, 2016 9:44 am

Muffins ou cakes salés
Cretons, pâtés
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Soupe froide
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orion
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Re: J'ai besoin d'idées

Messagepar orion » lun. déc. 05, 2016 10:59 pm

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